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千葉県の皆さまの元気を応援する、「健康ちば協力店」に五井のアジアン料理「シャンタイ」も加わりました。

2018年09月20日

千葉県民の元気を応援する「健康ちば協力店」の取り組みをご存知ですか。千葉県の健康福祉センター(保健所が中心で行っています。

市原市内の「健康ちば協力店」はこちらをクリック 健康を気づかう方は利用してみてくださいね。

「健康ちば協力店」では、「健康づくりの取組」1~4のうちの2つ以上の取組を行っているお店です。

1.メニューの栄養成分を表示しています。

  • お店の主な料理3~5メニュー(定食等3メニュー以上、単品メニューの場合5品以上)のエネルギー、脂質、塩分が表示されています。

(栄養成分表示をしているメニューのうち、「健康に配慮したメニュー基準」に適合するメニューについては、「エネルギーひかえめメニュー」や「カルシウムたっぷりメニュー」等の表示がされています)

2.健康・栄養情報等の提供をしています

  • 県が提供する栄養や食生活に関するパンフレット等を店内に備えつけています。
  • 県が依頼した情報発信に協力しています。

3.ヘルシーオーダーに対応してくれます

(1)エネルギーが気になる人への対応

  • 主食の量を控えめにできます

(2)脂質が気になる人への対応図柄(煮物)

  • 料理に使う油の量を控えめにできます
  • マヨネーズ、ドレッシング等の量を少なくできます

(3)塩分が気になる人への対応

  • 料理の味付けを薄味にできます。
  • 減塩のための調味料を用意できます。

(4)噛む力が弱く食べにくい人への対応

  • 包丁目を入れたり、やわらかく煮るなど、食べやすいように調理できます

4.たばこ対策をしています

  • 店内終日全面禁煙です。

 「健康ちば協力店」に、教室のあるビル2階のアジアン料理「シャンタイ」さんも協力店になりました。利用して見てくださいね。

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