千葉県民の元気を応援する「健康ちば協力店」の取り組みをご存知ですか。千葉県の健康福祉センター(保健所)が中心で行っています。
(栄養成分表示をしているメニューのうち、「健康に配慮したメニュー基準」に適合するメニューについては、「エネルギーひかえめメニュー」や「カルシウムたっぷりメニュー」等の表示がされています)
(1)エネルギーが気になる人への対応
(2)脂質が気になる人への対応
(3)塩分が気になる人への対応
(4)噛む力が弱く食べにくい人への対応
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