教室に「あずみ苑・ラテラス市原と千葉」の栄養士さんの敦子さんと良子が参加されています。お忙しい中をありがとうございます(*^ー^*)
「房総太巻き寿司」を入居者様に作って提供しています。平成のなかば頃までは「栄養士だったら太巻き寿司が巻けないとね」という雰囲気もあったのですが、今は介護予防が栄養士の仕事の主流になっているように思います。
お正月に提供された料理の写真です。盛り付けも器も素敵で、ちょっとした料理屋さんのお食事のようです(^ー^)/ よく頑張ってこんなに作って盛り付けができるなと、感心します。一人でする時も多いそうですが、さすがです!!
入居者様には、とても喜ばれているとのこと、これからも頑張ってくださいね!!
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2024年06月01日
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2024年10月20日
房総太巻き寿司教室に松戸市、船橋市、千葉市、館山市、君津市、木更津市、袖ケ浦市、市原市よりご参加ありがとうございました!!
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2024年10月31日
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2024年08月22日
市原歴史博物館に「太巻き寿司」の「チューリップ」「二つの花」「サザエ」「渦巻き」と「てっぽ巻き」のレプリカが展示されました!!
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