2021年11月13日

第８期いちはら市民大学で「いちはらの食文化について」を講演をしました。

2021年11月09日

「千葉県の郷土料理・太巻き寿司の歴史」～その誕生から発展~を「房総太巻き寿司を伝える会」で発行しました!

2021年10月09日

第６８回「日本栄養改善学会」で『千葉県の郷土料理「太巻き寿司」の起源を探っての考察』を発表しました。

2021年09月09日

「いちはら食育の会」の例会を、「ヘルシークッキング」で開きました。

2021年08月29日

千葉県の東京湾内房地方では、大正時代から昭和初期に「伝承ずし」と言われる「太いのり巻き」が作られていました。。

2021年07月14日

市原の郷土料理「房総太巻き寿司」7月22日（木、祝日）市原市「テイクアウトマルシェ」に出店します。

2021年06月23日

千葉市生涯学習センターで、千葉県調理師会主催「2021年・食と健康推進講習会」を行いました

2021年05月07日

袖ケ浦市郷土博物館が所蔵している「江戸時代の代官屋敷」の古文書に「はなすし」「のりすし」の記載がありました

2021年04月20日

「八幡屋ふれあい広場」で開かれた「イノシシ祭り」での「房総太巻き寿司」の販売は好評でした！！

2021年04月10日

いちはら食育の会の２０２０年の活動をまとめた「いちはら食育だより」第17号ができました。

2021年04月03日

「いちはら魅力再発券」の取り扱い店になりました。4月4日（日）の小湊鐵道五井駅ホームの太巻き寿司販売でご利用ください

2021年03月23日

君津市でかつて海苔養殖をしていた、100歳11か月のかん様にお話をうかがいました！！

2021年02月02日

2021年の節分に、房総太巻き寿司の恵方巻、福を巻き込む願いを込めて作りました！

2021年01月13日

千葉県の内房が海苔の産地です。外房では海苔は採れません。房総太巻き寿司は内房の君津辺から生まれたようです！！

2021年01月01日

２０２１年・明けましておめでとうございます。

2020年11月03日

いちはらケーブルテレビ「あいチャンネル」で市原市長が「ふるさと名物応援宣言」の「房総太巻き寿司」の紹介をしました！！

2020年10月19日

小湊鐵道の五井駅での販売は、「読売新聞」「産経新聞」「千葉日報」「毎日新聞」に取り上げられ、好評でした!!

2020年08月11日

市原商工会議所の「支援の輪プロジェクト・お互いさま支援金」の協力により、感謝状をいただきました！！