２０２１年１０月１日（金）～２日（土）第６８回日本栄養改善学会がオンライン形式で開催されました。
私は「栄養教育・食育部門」で『千葉県の郷土料理「太巻き寿司」の起源を探っての考察』を発表しました。
こちらをクリックしてしてみてくださいね
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2023年08月08日
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2023年09月03日
「千葉県海苔問屋協同組合」の朝市で、県立生浜高校ビジネス部の高校生の「海苔ギョウザ」コーナーで房総太巻き寿司を販売しました。
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2023年08月30日
市原市教育委員会の林教育長に「市原と海苔の関わり＆千葉県の郷土料理～太巻き寿司の歴史」の冊子1500部を寄贈しました!!
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2022年10月26日
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