房総太巻きずし教室に、市川市、木更津市、夷隅郡御宿町、大多喜町、市原市よりご参加ありがとうございました!!
卵の「志」は教室を始めた20年くらい前に巻いた後していなかったので、初めての方ばかりでした。文字巻きは難しいので普段あまりしません。教えるのはなかなか大変です。
市川市から参加の美千枝さんは、元学校給食の栄養士さんだったそうで、とても上手にできました(^-^)/ 故郷の北海道に帰省した時も巻いて、ご家族などに振舞って喜ばれているそうです。千葉県の郷土料理の太巻き寿司を北海道でも広めていただきありがとうございます!!



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