昨日、クリニックの栄養指導に、ダイエットが必要な60代後半の患者様が来られました。標準体重の20kgのオーバーで脂肪が肝臓のまわりに多くなり、肝機能の数値が悪くなっていました。 ダイエットについてお話ししている途中に、自分のことより、孫が野菜嫌いで、貧血があるので、どういう食事がいいのかを知りたいという事を話され、熱心に聞いて行かれました。
私も後から考えたことなのですが、孫の事を心配するのは悪いことではありませんが、それより自分の病気が悪くならないよう考えることが大事なのではと思いました。 今、介護が必要なお年寄りが増えて、介護のために若い人が自分の生活を犠牲にしたりすることも増えています。そう思ったのは、その日に親の介護で苦労している患者様の話を聞いたばかりだったのです。
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2024年06月01日
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2023年12月24日
「千葉食育ボランティア研修会」が千葉市生涯学習センターであり、千葉食育サポート企業の「キッコーマン」と「東金市食生活改善会」の取り組みが紹介されました!
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2022年11月22日
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2022年06月11日
「ふるさと市原をつなぐ連絡会」の「第30回ふるさとをつなぐ会」で「千葉県の郷土料理・太巻き寿司の歴史~その誕生から発展」を講演しました!!
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