「ふるさと市原をつなぐ連絡会」の「第30回ふるさとをつなぐ会」で「千葉県の郷土料理・太巻き寿司の歴史～その誕生から発展」を講演しました!!

６月９日（木）に市原市民会館で「第３０回ふるさとをつなぐ会」で「千葉県の郷土料理・太巻き寿司の歴史~その誕生から発展」を講演しました。千葉県内房に海苔が誕生したのが１８２２年です。それからちょうど２００年にあたる今年、このような企画をしていただいたことに感謝します！！

書籍や太巻き寿司の展示もしました

①『守貞万稿』に描かれた「江戸のノリ巻き」　　

②ノリの内房での発祥の地である君津に伝わる「伝承ずし」

③養老川の河口の市原で作られたで作られた「チューリップ」など太巻き寿司　　　　　④新しい創作柄の「列車」などの太巻き寿司

会場の都合で８日から９日に変更になったりで、参加者は約２０名でしたが、みなさん熱心に耳を傾けてくださいました。

１時間くらい話してから、「太巻き寿司の歴史」のDVⅮを見ていただきました。

そのあと、展示品の太巻き寿司を見ていただきながら説明しました。いろいろな方が話しかけてくれました。以前は家で作っていたという、市原生まれの方もいて、いい交流ができました（＾ー＾）ｖ

市原歴史博物館の学芸員様が、「太巻き寿司の歴史」について、フォローしてくださいました。お帰りに「房総太巻き寿司を伝える会」の福嶋会長が、朝４時起きして作ってきてくれた「花椿」「二つの花」の太巻き寿司をお持ち帰りいただきました。

石黒会長と何度もやり取りし、準備していただきありがとうございました！！参加者の中の一人の方が、教室の太巻き体験に来てくださるようです。よろしくお願いします（＾ー＾♪