房総太巻き祭りずし教室で「アヤメ」「二つの花」を巻きました。

金曜コースは、２か月ぶりに開くことができました。体験教室に２名が参加して、「二つの花」を巻きました。

５月８日(金）から始まった、「いちはらケーブルテレビ」の「楽しい料理」の第１回目の放送をDVDで見ました。明治時代に「身土不二（しんどふじ）」という考え方が提唱され、今は「地産地消」という言葉に発展したことや、郷土料理はその土地でとれた、その季節の食材を使った、体に良い料理であることなどの説明、市原市の郷土料理の「てっぽ巻き」「つみれけんちん汁」の作り方が放送されました。皆さん、熱心に耳を傾けてくれました(*＾－＾*)

参加者は５名と少なかったのですが、「コロナ自粛で家にいることが多かったので、久しぶりに楽しいことをした」と、言ってくださった方もいて良かったです!　ご参加ありがとうございました。