12月の太巻き寿司教室で、ホウレンソウのサラダを皆さんに試食していただきました。
(株)ファンデリィ、ミールタイムとキューピーのコラボ企画で、「キューピーディフェ」を利用させていただきました。カロリー1/2で、コレステロールを下げる働きのあるのが、「キューピーディフェ」です。
植物の細胞を構成する、植物ステロールというコレステロールの吸収を抑える成分の働きで、血中コレステロールを下げる効果があります。大さじ1杯を8週間摂取した結果、LDLコレステロール値が約12%低下しました.マヨネーズを食べてコレステロールが下がるなんて、都合のいい製品がある。中高年のコレステロールが高めのみなさんに朗報です。
ホウレンソウのサラダの作り方は「栄養士エツコのヘルシークッキング入門」61ページを見てくださいね。
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2023年02月04日
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2019年04月22日
市原市栄養士会の総会で、君津中央病院の糖尿病看護認定看護師の伊藤千穂先生に「糖尿病のケア」についてご講演いただきました!
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2022年06月06日
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2022年06月11日
「ふるさと市原をつなぐ連絡会」の「第30回ふるさとをつなぐ会」で「千葉県の郷土料理・太巻き寿司の歴史~その誕生から発展」を講演しました!!
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