君津市から「房総太巻き寿司教室ヘルシークッキング」に参加してくださっている尾形寿美江さんは、君津市役所の「なの花食堂」を経営されています。元は小学校の教師をされていました。5年くらい前までは、南子安で「津園(シーエン)」という本格中華のお店を、ご主人と経営されていました。菜の花食堂は地下にあるのですが、とても明るくきれいで、人気のある食堂です。
いつもは550円の定食ですが、8月5日の土用の日「特別定食のウナギ丼」が600円で提供されていました。ゴーヤのお浸し、野菜サラダ、きゅうりの漬物、みそ汁もついて、夏バテ予防にぴったりの栄養バランスも良い定食でした(^ー^)V
かき氷もサービスで、美味しくいただいてきました(^ー^)/ 尾形様いつもお気遣いをいただき、本当にありがとうございます!!
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2025年05月10日
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2025年07月01日
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2025年06月06日
千葉県立市原高校の「フードデザイン」の授業で「伝えていきたい市原の食文化・市原市と海苔の関わり」解説「房総太巻きずし・オキザリスの花」の実習をしました。
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2025年04月20日
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