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「トマトが赤くなると医者が青くなる」という言葉を聞いたことがあるかと思います。これはトマト料理が多い、イタリアの格言だそうです。医者にかからずに食べ物で病気を予防したり,治したりする東洋医学の考え方でもあります。夏はトマトを食べましょう!!
我が家のプランタでもミニトマトが真っ赤に育ちました。カレーにミニトマトをたっぷり入れて、「夏野菜たっぷりカレー」作りました。作り方は「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理」本の87ページに載っていますので作ってみてくださいね。
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2024年06月01日
ヘルシークッキング代表者紹介
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2024年01月15日
「あずみ苑・ラテラス市原と千葉」の食事で、栄養士さんたちが「房総太巻き寿司」を作って喜ばれています。
2024年07月12日
佐倉にある「清宮農園」様から、千葉県の新種の米「粒すけ」と喜びの酒「ばんばんざい」と誕生日のプレゼントなどいただきました!!
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2025年06月28日
房総太巻きずし教室で「アンパンマン風」と「スズラン」がいい感じにできました!!
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