日曜コース、金曜コースに松戸市、船橋市、千葉市、館山市、君津市、木更津市、袖ケ浦市、市原市よりご参加ありがとうございました!!
イタリー風「花椿」と「ダイヤモンド」を巻きました。「ダイヤモンド」を作るのは10年ぶりくらいです。
「花椿」はご飯を炊くときに、トマトピューレを入れてトマト味にして、合わせ酢をかけました。ほんのりトマトの香りがして、オムレツ風の房総太巻き寿司が出来上がりました!!
金曜コースは、キャッシュレスでお申込みいただいた方の連絡が「ストアーズ」からメールがなかったため、一人分足りなくなってしまいました(〇◎〇)/ 急きょ冷凍すし飯を解凍して準備しました。10月になっても暑い日が多く、慌てて準備したりでのぼせ上ってしまいました(^ー^;
いろいろご迷惑をおかけしますが、これからもどうぞよろしくご協力をお願いいたします。
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2025年05月28日
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2025年06月17日
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2025年06月06日
千葉県立市原高校の「フードデザイン」の授業で「伝えていきたい市原の食文化・市原市と海苔の関わり」解説「房総太巻きずし・オキザリスの花」の実習をしました。
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2025年07月01日
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