3月12日(日)日曜コースの房総太巻き寿司教室に、館山市、松戸市、習志野市、千葉市、市原市よりご参加ありがとうございました! 2月の教室が、お休みでしたので、皆さんお休みしないで参加してくれました。
すし飯を19人分炊くのに苦労しました(^-^; 1升の電気釜で6釜炊きました。昔は大家族が多かったので、ご飯はかまどやガス釜などでたくさん炊くのは、普通でしたが・・・・。
「ラッパ水仙」は恵美子さんのリクエストがあり巻きました。恵美子さんのお父様が「水仙は花弁が6枚あるが」と言われたそうで、私も確かめたところやはり6枚ありました。でも今回は5枚の花弁でしました。次回は6枚に挑戦します!!
市原市内から「シティライフ」の元旦号を見て、英理子さんが参加されました。お父様が昔、市原市でノリ養殖をされていたそうです。房総太巻き寿司はお母様が作っていたとのことです。
川崎市南生田から参加の輝美さんの「二つの花」です。とてもきれいにできました。神奈川県からアクアラインを通って、いつも8時過ぎには来て、お手伝いしてくれます。皆さんのすし飯を計ってくださったり、ありがとうございます!!
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2023年03月18日
千葉信用金庫主催「いちはら食の彩りマルシェ」小湊鐵道五井駅こみなと待合室で「市原市ふるさと名物・房総太巻き寿司」を販売します!!
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2023年05月18日
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2023年03月31日
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2023年05月16日
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