市原栄養士会の研修会で郷土料理の調理講習会がありました。

市原市保健センターで市原市栄養士会の調理講習会がありました。薬膳料理研究家で「いちはら食育の会」の仲間の木村みどり先生が「郷土料理」を指導しました。

「とりどせ」「姉崎ダイコンのサラダ」「牛乳ようかん」の3品を作りました。

「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理」の本がまだ100冊位残っているので、木村先生から紹介していただきました。3冊持っていきましたが、おかげさまで全部売れました（＾－＾＊　やはり仲間というのはありがたいものだと思います。