先週、市原ケーブルテレビのアイチャンネルトピックスで千葉県調理師講習会の「ジビエ太巻き寿司」が放送されました(*^-^*)
12月の調理師講習会では朝から「ジビエ太巻き寿司」の準備をして、3時から「郷土料理」と「調理学」の2科目、2時間の講義で大変でした。アイチャンネルが取材に来られることも知らず、急に現れてビックリしました\(◎0◎)/
そういうわけで、元気ハツラツというふうには映られていなかったのですが、ジビエの普及が主題ですから、私はどんなふうでもよかったのかもしれません(^-^♪
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