11月19日(土)千葉県栄養士会の「健康づくり料理教室」が八幡公民館でありました。
22名の参加予定でしたが、出席率はよく全員が来られました。参加者の中には、「いちはら食育の会」の栄養士仲間や、太巻き寿司の教室受講者など顔見知りの方もいました。
昨年「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理」の本を買ってくださった「ガン患者の会アクティブ」の方も参加されました。ふだんから八幡公民館で料理を習い作っている方もいて、手早く5品作りました(^-^)/
私は最後の「栄養・食事の話」をしましたが、皆さんよく聞いてくださって、とても良かったとの感想をいただきました(*^-^*)
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