5月の「房総太巻き寿司」教室では、健康料理の「人参ゼリー」を試食していただきました。

5月の「房総太巻き寿司」教室では、健康料理の「人参ゼリー」を試食していただきました。

作り方は「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理」の62ページにあります。本には人参をゆでてからミキサーにかける作り方ですが、今回はニンジンジュースでしてみました。

ヨーグルトをかけると、よりおいしくなります。