2021年11月18日

房総太巻き寿司教室に、神奈川県川崎市、松戸市、館山市、千葉市、市原市からご参加ありがとうございました！！

2021年10月09日

第６８回「日本栄養改善学会」で『千葉県の郷土料理「太巻き寿司」の起源を探っての考察』を発表しました。

2021年09月19日

市原市こども食堂「Ａmityいちはら」が、毎月第3水曜日に「きまぐれカフェｃｌｏｖｅｒ」で開かれています。

2021年08月15日

江戸時代後期に江戸では「のり巻き」や「玉子巻」が作られていたことが、「守貞謾稿」に書かれていました

2010年10月15日

市原市シルバーカレッジで、健康料理の指導