5月の太巻き寿司教室は、12日の日曜コースから始めます。

今度の日曜日の12日は参加者が6名の予定です。いつもより人数が少ないので、静かな教室となりそうです。

太巻き寿司教室を始めた、10年前の1回目の日曜コースの参加者は4名でした。5年くらい前は20名参加者がいたときもありましたが。最近は日曜日はお休みの方が多く、少なめです。

「スズラン」は教室では今回初めて巻きます。幸子さんから、作ってみたいと要望がありました。教室を始める前、10年以上前になりますが、公民館で教えたことがありました。まだ、「藤の花」など、教室で作ったことのない柄もあるのですが、新人さんが参加されると、いきなり「藤の花」は無理かなと思ったりして・・・。