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コンニャク芋で、手作りコンニャク作ってみました!

2009年11月17日

PB130477ヘルシー食品としては代表的なコンニャクです。コンニャク芋は、千葉県では九十九里方面で作られているようです。

私もいろいろなものを作ってきましたが、コンニャク芋からコンニャクを作ったのは初めてです。ミキサーに芋と水を入れ攪拌し、過熱してから、カセイソーダを加えて作りました。
PB1304691

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