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柚子が大豊作のようで、たくさんいただきました。
柚子を使う料理は、なます、お雑煮、白菜漬けなど考えてみましたが、ちょっとしか使いません。とりあえず、薄切りにして、はちみつをかけて「柚子のハチミツ漬け」作ってみました。柚子のフレッシュな美味しさが味わえました!!
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2023年02月04日
3月の房総太巻き寿司教室は「ラッパ水仙」「二つの花」を巻きます。
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2021年05月01日
ユメットさん制作の「房総太巻き寿司教室ヘルシークッキング」がユーチューブにアップされました。
2020年12月17日
房総太巻き祭りずし教室で「クリスマスツリー」と「イルミネーション」がいい感じにできました!
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2023年05月07日
海苔、カツオけずり節、麦ごはんを使った栄養満点、子供に食べさせたい千葉県内房の郷土料理「てっぽ巻き」です。
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