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千葉県栄養士会主催の、生活習慣病予防の「健康づくり料理教室」の運営に協力しました。秋刀魚を使った、手軽でヘルシーな料理など、4品を作りました。
「さんまと昆布の蒸し煮」「スキムミルク入り桜エビご飯」「きつね茶碗蒸し」「豆腐のブルーベリーソース」
参加の皆さんから、とても良かったと言う感想をいただきました!!
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2024年01月15日
「あずみ苑・ラテラス市原と千葉」の食事で、栄養士さんたちが「房総太巻き寿司」を作って喜ばれています。
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2023年11月16日
房総太巻き寿司教室で「二つの花」「トロッコ列車」がいい感じにできました!!
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2022年11月22日
房総太巻き寿司を、市原市小出譲治市長から、100人分頼まれ作りました!!
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2023年01月07日
地域情報誌「シティライフ・元旦号」に千葉の郷土食『房総太巻き寿司を伝えたい』が掲載されました!!
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