今年はいちはらケーブルテレビの「あいチャンネル」さんには、大変お世話になりました。
年末の「あいチャンネルトピックス」では、正月らしい「寿」「松」を取り上げていただき、31日まで放送しています。
海が埋め立てられテコンビナートになったのが、50年以上前です。それまでは海苔の一大生産地であったことも知らない人が増えています。「房総太巻き祭りずし」が市原の伝統の郷土料理であることも知らない人が多くなっています。そういう意味で、「あいチャンネル」で伝統の郷土料理であることを伝えることが必要だと思っています。
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2024年02月14日
国際放送「nhkワールド」で放送された「太巻き寿司・伝統が食卓を飾る」「トレジャーボックス・ジャパン:千葉県」はオンデマンドで見ることができます。
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2024年01月10日
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2024年01月01日
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2024年03月14日
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