台風一過,１３日の房総太巻き祭りずし教室は無事に終えることができました！

台風１９号で広範囲にわたり多くの方が被災にあわれましたことを、心よりお見舞い申し上げます。市原市は１５号の時より雨、風は少なかったように思います（＾－＾；）

台風一過の１３日の日曜日は予定どうりに房総太巻き祭りずしの教室を開くことができ、７名の方が参加されました。飯給の実家が被災された昭代さんはじめ、皆さん大変だったと思いますが、来てくださってありがとうございました。

家族からはやめた方がいいのではと言われましたが、台風でもお休みにしなかった理由は、１０月３０日の千葉県調理師大会の相談があったからです。また展示するために作ったお寿司を持っていただく予定にもなっていました。おかげさまで３人の方が冷凍した太巻き寿司を持って来てくれました（＾－＾）ｖ

「チーバくん」と「イルミネーション」を巻きました。「チーバくん」は「コアラ風」にかわいいのができました（＾－＾）／

６年前の大学生の頃に受講した理結さんが、また参加してくれました。今は家で料理を作ることもあるそうで、太巻き寿司の腕前も上がっていました。これから成長するのが楽しみです（＾－＾♪