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今年10回目になる、太巻きずしコンテストに「お地蔵さま」の柄で応募しました。安江さんが作ってくれた「お地蔵さま」の人形を参考に考えました。
まず作りたいお寿司の絵をかきます。次に海苔の長さ、ご飯の量を決めます。1回目は失敗、2回目でこの形になりました。満足というほどではなかったのですが、締め切りが迫っていて時間がなかったので写真を撮って、峯岸会長にお送りしました。
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2024年06月01日
ヘルシークッキング代表者紹介
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2020年10月10日
千葉伝統郷土料理研究会主催の第25回・食文化フォーラムが千葉市文化センターで開かれました。
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2021年07月14日
房総太巻き寿司教室で「ヒマワリ」「サザエ」がいい感じにできました
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2023年01月07日
地域情報誌「シティライフ・元旦号」に千葉の郷土食『房総太巻き寿司を伝えたい』が掲載されました!!
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