市原産の米粉を使った、「焼きうどん」「焼き餃子」

先日、市原FMラジオのスタジオをお借りしたときに、市原産の米粉を使った「うどんと餃子」をご馳走になりました。

「市原市の土産を考える会」で考案したものだそうです。焼き米粉うどんはさっぱりしていて食べやすかったです。餃子も大きさが小さめで、脂っぽくなく美味しくいただきました。米粉の普及、頑張ってください！！