いちはらケーブルテレビ「あいチャンネルトピックス」「＃楽しい料理」で「房総太巻き祭りずし寿・松」が年末まで放送されています。

今年はいちはらケーブルテレビの「あいチャンネル」さんには、大変お世話になりました。

年末の「あいチャンネルトピックス」では、正月らしい「寿」「松」を取り上げていただき、３１日まで放送しています。

海が埋め立てられテコンビナートになったのが、５０年以上前です。それまでは海苔の一大生産地であったことも知らない人が増えています。「房総太巻き祭りずし」が市原の伝統の郷土料理であることも知らない人が多くなっています。そういう意味で、「あいチャンネル」で伝統の郷土料理であることを伝えることが必要だと思っています。