房総太巻き寿司は、大宮神社の上棟式に参加された皆さんに喜ばれました！！

房総太巻き寿司は昔はお祭り、お葬式や建て前など、冠婚葬祭に作られていたものです。今回、五井の大宮神社の上棟式で太巻き寿司を振舞うというのは、私たちの腕の見せ所といったところでしたが・・・（・-・；） 

朝４時からすし飯を炊き、材料の準備をしました。８時過ぎからクリニックの栄養士の仕事に向かい、１２時半に終わり教室にもどりました。もう４０本が巻き終わっていて、みなさんが巻いた物を切って、ラップに包み、盛り付けも完了していました。１５０人分のお寿司ができあがっていました（＾－＾）／

１５時過ぎに大宮神社に持って行きましたが、たくさん方が集まっていました。３０度を越す連日の暑さにもめげず、ご協力くださった皆さま、本当にありがとうございました！！