4月9日・日曜コースの房総太巻き寿司教室に、神奈川県川崎市、館山市、千葉市、市原市よりご参加ありがとうございました!!
「鯉のぼり」「太チューリップ」を巻きました。
子供の健やかな成長を願って、お子さんやお孫さんがいる方たちが、難しい「鯉のぼり」を一生懸命に巻きました(*^-^*)
1本の海苔巻きで二色の「鯉のぼり」を半分ずつ作りました。ピンクの胴体に青のしっぽといった変わったものも出来上がりました。
「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理」の23ページに作り方が載っています。ご購入はこちらから
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市原市潤井戸「八幡屋ふれあい広場」で「いちはらワンダーフェスタ・地域ふれあい春祭り」が開かれ「房総太巻き寿司」を販売します。
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2025年03月01日
令和6年度ちば食育ボランティア研修会で「いちはらの伝統文化・郷土料理の房総太巻き寿司を次世代に伝える活動」を講演しました。
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