大阪の方と会食する機会があり「大隈庭園」内にある「リーガロイヤルホテル東京」の「たん熊・みや美」で京料理をいただきました。
15年くらい前は母とはたまに京都に出かけ、京料理を食する機会もあったのですが、最近はほとんどなくなってしまいました。久しぶりに京料理をいただきました。
「ハマグリのお吸い物」「三色のひしもち風の寄せもの」「タケノコの煮物」など春を感じる献立で,薄味でどれも美味しくいただきました(^-^)/
楽しく晴れやかなひと時を過ごしました(^-^♪



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2026年07月01日
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2026年05月07日
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2026年06月15日
千葉県立市原高等校学校の3年生のフードデザイン授業で、「房総太巻き寿司」の調理実習と「市原と海苔の関わり・太巻き寿司の歴史」の学習を行いました。
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2026年06月01日
6月13日(土)第382回「青葉大学」で「伝えていきたい市原の食文化」「市原の伝統行事とつどいの食」について講演します!!
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