トラ年・２０１０年もあと５日です。

今年もあと５日。太巻き寿司教室は、今年は無事終了しました。栄養指導の仕事は、あと２日残っています。今年も、健康で仕事ができたことに感謝しています。

特に今年はちば国体で、「チーバくん」の太巻き寿司を、全国のみなさんにも紹介でき、よかったと思います。３５名あまりの方にご協力いただき、おもてなし料理として、２日間に５００食を提供しました。私にとっても、教室のみなさんにとっても、思い出に残る大きな出来事だったと思います（＾－＾）／

太巻き寿司は、作って楽しい、食べて美味しい、周りの人に感動を与える不思議な食べ物です。これからも市原市の名物料理として、伝統をつたえ、作り続けたいと思います。皆様のご協力、よろしくお願いします！！