市原市青葉台自治会館で開催された第３４４回「青葉大学」で、「千葉県の郷土料理・太巻き寿司の歴史～その誕生から発展」を講演しました!!

令和５年1月１４日（土）に青葉台自治会館で第３４４回「青葉大学」がありました。「千葉県の郷土料理・太巻き寿司の歴史～その誕生から発展」を講演しました。　３１年も続けている「青葉大学」は素晴らしいです!！

当日は、あいにく天気は雨で、出足はいまひとつでした。でも参加された20名の方は、皆さん熱心に耳を傾けていました。

青葉大学の田中学長が最初の挨拶で「太巻き寿司」については、以前から関心を持たれていたということを話されました。『太巻き寿司は海外にも伝えていくのがいいのでは』とのご意見もありましたが、『市原市民にまず、市原の郷土料理であることを知ってもらうことが大切』とお答えしました。

後から考えたことですが、私はホームページを２００９年１１月に作り、ブログを１４年間続けています。グーグルで世界に発信していて、海外の方も見てくださっています。毎週１～２回は海外からの英語のメールが届きます。その辺もお話すれば良かったと気がつきました　(＞＜）

中谷事務局長と何度も打ち合わせをしました。パソコンを持って行ったのですが、『太巻き寿司の歴史』のＤＶＤの音声がでないで、中谷事務局長が自分のパソコンを使い、マイクをあてて何とか声が聞こえるようになりました（＾－＾）/

青葉台町会協議会の古寺会長も参加されて、終わってから今後について話しました。３月３日のお雛祭りに太巻き寿司を「青葉台ノアール」で販売することについても話しあいました。今後の展開が楽しみです（＾－＾）V