「房総太巻き寿司を伝える会」の「イチラジ」の収録と「まちサポいちはら」の「取材日記」を受けました。

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「イチラジ」とは市原市が提供する「市原市でかなえる夢のカタチ」を紹介するラジオ番組です。ＦＭいちはらとユーチューブで発信します。

「取材日記」は「まちサポいちはら」で「房総太巻き寿司を伝える会」を取り上げてくださることになり、「ヘルシークッキング」の教室で取材を受けました。代表の恵理さんも出席しました。

「地域連携室」の祥子さんと「FMいちはら」さんがみえました。

江戸時代後期に江戸で「細巻きずし」作られていて、米とノリやかんぴょうの産地だった内房で、太いのり巻きの「太巻き寿司」が生まれたという、証拠の柄「三色巻き」を巻いて紹介しました。

放送は、１月になってからだそうですが楽しみです。取材ありがとうございました!!