坂本小百合園長からのご招待でお伺いした「市原ゾウの国」は、とてもすばらしかったです！！

市原市には「市原ゾウの国」という動物園があります。ゾウさんがたくさんいる全国でも珍しい、とてもきれいな癒しの動物園です。

小湊鐡道の高滝湖駅まで予約すれば、お迎えに来てくれます。（電話　０４３６ー８８－３００１）

坂本園長から、「日本動物園水族館協会」の総会が市原市であり、全国の動物園の関係者の方々に「市原市の郷土料理」を昼食に召し上がっていただく、依頼がありました。

5月18日（月)に、動物柄を含めた4個入りを160人分作ることになりました\（０◎０）/ 　3～4時間で80本巻かなくてはなりません。

今年になって創作柄の「ゴリラ」「レッサーパンダ」「シャチ」「ゾウ」の太巻き寿司を教えています。

１６人位の方が協力してくれますが、前途はまだ厳しい状況ですので、あと2か月特訓は続きます。

これをチャンスに全国の方に「キレイで、美味しい」市原の郷土料理「房総太巻ずし」を召し上がって頂きたいと思っています(^-^♪