8月2日(金)に「千葉県立姉崎高校の美術部」の顧問の先生と1年・2年の生徒さんが房総太巻き寿司の体験教室に参加されました!!
顧問の竹田先生が房総太巻き寿司に興味を持ってくださったのがきっかけでした。

「市原と海苔のかかわり・太巻き寿司の歴史」のDVDと、NHK国際放送・ワールドジャパン・トレジャーボックス千葉「伝統が食卓を飾る・太巻き寿司」のオンデマンド放送も見ていただきました。「市原と海苔のかかわり・太巻き寿司の歴史」の冊子を見ながら、耳を傾けていました。
「オキザりスの花」を私がデモンストレーションしてから、とりかかりました。美幸さんが補佐してくれました。
さすが美術部とあって、先生はじめみなさん上手に巻きました(^ー^)/ 竹田先生は、太巻き寿司のデザインにも興味があるそうです。千葉県調理師会の料理コンテストも毎年ありますので、先が楽しみです。姉崎高校のホームページに掲載していただきました。こちらをクリック
9月にある「青葉台フェスタ」の、太巻き寿司の販売用のポスターを美術部で描いてくださることになりました(^ー^)/ これからもどうぞよろしくお願いします!!






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2026年07月01日
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2026年06月15日
千葉県立市原高等校学校の3年生のフードデザイン授業で、「房総太巻き寿司」の調理実習と「市原と海苔の関わり・太巻き寿司の歴史」の学習を行いました。
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2026年06月01日
6月13日(土)第382回「青葉大学」で「伝えていきたい市原の食文化」「市原の伝統行事とつどいの食」について講演します!!
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2026年07月16日
7月の房総太巻ずし教室に館山市、木更津市、袖ヶ浦市、夷隅郡御宿町、大多喜町、松戸市、市川市、船橋市、市原市よりご参加ありがとうございました!!
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