7月17日(金)に「いちはら食育の会」主催の房総太巻き祭りずし体験教室を行いました。
早野講師が「サザエ」を指導しました。早野講師は太巻きずし歴は20年以上で、教室の中ではナンバーワンの腕前です(^-^)V
千葉市、木更津市、市原市内からも4名が参加されました。京子さんと同じ職場の利子さんも千葉市から来てくださいました。初めて巻いた「サザエ」ですがとてもきれいに巻けました(^-^)/
体験教室の4回目が終わりました。ご協力くださいました皆様ありがとうございました!! 10月頃にも、また 行いたいと思います。どうぞよろしくお願いします。
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2024年06月01日
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2025年05月28日
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2025年05月26日
房総太巻きずし教室に静岡県沼津市、市川市、夷隅郡御宿町、大多喜町、木更津市、袖ケ浦市、市原市よりご参加ありがとうございました!!
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2025年06月06日
千葉県立市原高校の「フードデザイン科」の授業で「伝えていきたい市原の食文化・市原市と海苔の関わり」解説「房総太巻きずし・オキザリスの花」の実習をしました。
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