市原市教育会館内にある「市原市教育研究会」からのご依頼で、市原市内の小学校・家庭科の先生方に「市原と海苔の関わり・房総太巻きの歴史」講和と「二つの花」の調理実習をしました。

２０２５年８月２０日（水）五井公民館の調理室と研修室で、市原市内の小学校・家庭科の先生方に「市原と海苔の関わり・房総太巻きの歴史」講和と「二つの花」の調理実習をしました。

昨年末から今年はじめにかけて「市原と海苔の関わり・房総太巻きの歴史」のＤＶＤと「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理』の書籍を市内の４０校に寄贈しました。それらが小学校の家庭科や社会科の授業で活用されるよう、先生方への研修会でした。

参加者が３９名で多かったので、２班に分かれ講話と調理実習を１時間ずつ入れ替わりで２回行いました。

春香さん、淑子さん、京子さん、より子さんが調理実習を担当して、時間どおりスムーズにできました(^-^)／ 永見先生、田村先生はじめ、みなさまのご協力で無事に終えましたことを感謝します！！