12月の金曜コースで「千葉日報・市原市局」から取材していただきました。
「昭和100年・時超え令和へ千葉の物語」各市町村の100年続いて、これからも残したいものについて、市原市では「房総太巻き寿司」をとりあげてくれるとのことでした(^ー^)/ 「振る舞い料理を次代へ」
おかげさまで20年教室をしてきましたが、こんなに大きくカラーで新聞に出たのは初めてでした(*^-^*)
とてもよく記事をまとめてくださってありました。感謝します!! ありがとうございました!!
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2024年12月28日
「TOPPAN株式会社」の「日本の食文化を紹介する」サイト「SHUN GATE 」に市原市「房総太巻き寿司の創作柄にこめられた・おもてなし精神」が掲載されました!!
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2025年01月07日
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2025年01月19日
「第39回市原地区高等学校 美術工芸作品展」のギャラリートークショーで高校生の皆さんへ「房総太巻き寿司」を振舞いました!!
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2025年01月15日
市原市内小学校の40校に「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理」と「市原と海苔のか関わり・太巻き寿司の歴史」の冊子を謹呈しました!!
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