今年は本当に異常な暑さが続き大変です。猛暑の中、9月の日曜コースに館山市、千葉市、市原市より13名のご参加ありがとうございました!!
夏はカレー味が美味しいのでは思い、黄色のカレー味のすし飯にしてみました。
「カニ」は動きがあって元気な「カニ」が出来上がりました(^ー^)/
「文銭」も黄色はとてもきれいで鮮やかにできました(^ー^)V



栃木市から以前、参加してくださっていた律子さんが送ってくれた宇都宮市にある「宮の餅本舗」の銘菓「宮の餅」をみんなでいただきました。とても懐かしい味のおもちでした(^-^♪
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2026年06月15日
千葉県立市原高等校学校の3年生のフードデザイン授業で、「房総太巻き寿司」の調理実習と「市原と海苔の関わり・太巻き寿司の歴史」の学習を行いました。
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2026年08月01日
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2026年08月31日
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2026年06月01日
6月13日(土)第382回「青葉大学」で「伝えていきたい市原の食文化」「市原の伝統行事とつどいの食」について講演します!!
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