房総太巻き寿司教室に市川市、夷隅郡御宿町、大多喜町、長生郡一宮町、袖ケ浦市、千葉市、市原市よりご参加ありがとうございました!!
「トロッコ列車」「オキザラスの花」がいい感じにできました(^ー^)/
外房の一宮町から裕子さんが初参加されました。外房からわざわざ来られるのは珍しいことです。裕子さんはちかじかドイツのお寿司屋さんにお勤めなさるとのこと、その修行の一環として教室に参加されました (◎0◎)/ ドイツでは和食がブームになっているそうで、日本人経営の寿司屋さんに就職されるそうです。裕子さん頑張ってください!!



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2026年06月08日
いちはらケーブルテレビの「私の知っている市原の魅力を紹介します」コーナーに「日本動物園水族館協会」総会で振舞った太巻き寿司が紹介されました!!
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2026年06月11日
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2026年06月15日
千葉県立市原高等校学校の3年生のフードデザイン授業で、「房総太巻き寿司」の調理実習と「市原と海苔の関わり・太巻き寿司の歴史」の学習を行いました。
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2026年06月01日
6月13日(土)第382回「青葉大学」で「伝えていきたい市原の食文化」「市原の伝統行事とつどいの食」について講演します!!
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