2月2日(水)午後2時~4時、市原市勤労会館YOUホールで、太巻き寿司の講習会があります。参加費300円です(参加希望の方は、電話、FAX、0436-21-0761調理師会事務局 小久保まで)
調理師会の関芳夫会長が、美味しい出汁のとり方等の説明をし、そのあと太巻き寿司を作ります。四海巻き、変わり椿を作ります。
今日、いちはらコミュニティー・ネットワーク・テレビで、そのPRの収録がありました。初めてあいチャンネルのスタジオに入りました。舌が回らなかったり、とちったり\(◎0◎)/ 21日から放送予定だそうですが、どんな風に、放送されるか心配です(・_・;)
製作の中村様、アナウンサーの朱彩実様、、調理師会の石橋様、大変お世話になりました!!
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2021年10月01日
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2022年06月06日
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2022年06月11日
「ふるさと市原をつなぐ連絡会」の「第30回ふるさとをつなぐ会」で「千葉県の郷土料理・太巻き寿司の歴史~その誕生から発展」を講演しました!!
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2021年05月01日
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