木曜コースには、袖ケ浦市、千葉市、夷隅郡大多喜町、御宿町、市原市より14名のご参加ありがとうございました!!
始め、12名分の材料を用意してあったのですが、なんと14名も来られて、追加の準備をすることになりました(0◎0)/ 虫が知らせたのか、すし飯は多めに炊いてあったので、何とか準備することができました(^ー^)V
体験教室に、千葉市の紗都子さんも参加され「トンボ」を巻きました。黄色のトンボはカレー粉とターメリックを入れました。
「コスモス」は、風に吹かれているような、きれいないい感じのものができました。実は、私は慣れているのでさっさと作ってしまい、途中に余計なことを話すので、皆さん集中できなくなってしまうようです。コスモスの花を置くのに間違ってしまってる方が多くいましたが、直して大丈夫になりました(^ー^;
あとから、俊江さんが「昨日、平野レミさんがNHKの料理番組が面白いかったです。上田先生もいろいろ面白いことを言って楽しいです」とおっしゃったので、少し救われました(^ー^♪





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2026年06月08日
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2026年06月01日
6月13日(土)第382回「青葉大学」で「伝えていきたい市原の食文化」「市原の伝統行事とつどいの食」について講演します!!
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