大学を卒業し栄養士になり45年がたちました。同年代の友人もほとんどが現職を退き、「まだ仕事しているの~」といわれることもあります。房総太巻き寿司教室「エツコのヘルシークッキング」を開業してから14年が経ちました。20年勤めた、いちはら協立診療所は2年前に「伝統の祭りずし美味しいヘルシー家庭料理」の本を作るために退職しましたが、今井循環器クリニックには非常勤で勤め、11年になります。
このたび、市原健康福祉センター長様から栄養指導業務功労者厚生大臣表彰のご推薦をいただき、8月7日の全国栄養士大会で表彰されることが決まりました(^-^)/ これも皆様のご支援の賜物と深く感謝申し上げます。この表彰は私だけのものではなく、市原栄養士会のこれからに期待していただいたものです。皆様のご指導ご鞭撻をこれからもどうぞよろしくお願い申し上げます。
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2025年12月03日
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2024年06月01日
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2026年01月03日
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2026年01月08日
『いちはら食育の会』主催の市原市『イチ押し』イベント『いちはらの郷土料理・房総太巻き寿司 体験教室』の参加者を募集します!!
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