市原歴史博物館に「太巻き寿司」の「チューリップ」「二つの花」「サザエ」と「てっぽ巻き」のレプリカが展示されました!!
浅草の合羽橋にある佐藤サンプルさんに、今年初めに太巻き寿司の冷凍しておいた物をもって行きお願いしました。3月の終わりごろ出来上がりました。
2年ぐらい前から計画していたのですが、なかなか実現しないでいましたがやっと展示されました(^ー^)/ 皆さんも見に行ってくださいね。
展示用の台は、芝崎学芸員さんの手作りです。お皿は私の家にある物を歴史博物館に持って行き、選んでいただきました。ありがとうございました!!
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2025年05月10日
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2025年04月20日
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2025年04月17日
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2025年06月06日
千葉県立市原高校の「フードデザイン」の授業で「伝えていきたい市原の食文化・市原市と海苔の関わり」解説「房総太巻きずし・オキザリスの花」の実習をしました。
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