2026年5月18日(月)に、市原市weホールで「公益社団法人・日本動物園水族館協会」総会が開かれ、全国から動物園長や水族館長ら約170名が出席 されました。
昨年10月から昼食に振舞う「房総太巻き寿司」の千葉県内の4園のメインの動物さんたちの柄を考えました。「ゾウさん」「レッサーパンダ」「ゴリラ」「シャチ」を考案し、生徒が巻けるようにレッスンしました。
3時間くらいで100本近く巻いて、切って盛り付けしなくてはならず、協力を呼びかけました。その結果、18名が協力してくれることになり、前日には木更津から準備の手伝いに来てくれました。
当日は朝6時~7時くらいに大多数の方が来てくれました。館山、松戸、市川、木更津、袖ケ浦など遠くからも参加してくれました。ゾウの国のスタッフさんも早くから手伝ってくれました。
3時間余りで、予定より早く9時30分には出来上がりました(^-^)/ いろいろ大変でしたが、みなさんのご協力により、かわいい動物柄でおもてなしができたことに心より感謝いたします!!





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2026年06月11日
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2026年06月08日
いちはらケーブルテレビの「私の知っている市原の魅力を紹介します」コーナーに「日本動物園水族館協会」総会で振舞った太巻き寿司が紹介されました!!
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2026年06月15日
千葉県立市原高等校学校の3年生のフードデザイン授業で、「房総太巻き寿司」の調理実習と「市原と海苔の関わり・太巻き寿司の歴史」の学習を行いました。
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2026年06月22日
市原市『イチ推しイベント』郷土料理「房総太巻寿司体験教室」に長野県駒ケ根市、千葉市、袖ヶ浦市、市原市よりご参加ありがとうございました。
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