市原市立八幡公民館の「親子の太巻きずし教室」で「クリスマスツリー」と「イルミネーション」を巻きました！！

１２月２１日(日)に市原市立八幡公民館で「親子の太巻きずし教室」がありました。親子５組が「クリスマスツリー」と「イルミネーション」を巻きました！

昌代さんがイルミネーションのデモンストレーションをしました。昨年参加した中学生もまた参加してくれました。親子で楽しそうに上手に巻きました(^-^)／

八幡公民館は残念ですが、今年で閉館になります。私は20代から八幡公民館で料理を教え始めました。もう50年近くお世話になった、思い出深い調理室です。道具もたくさんそろっていますが、来年開館の「パレット八幡」の調理室は電磁調理台だそうで、今のお鍋などは使えないそうです。捨ててしまうのはもったいないので、何とかならないかと思いました。

八幡公民館の最後の仕事も無事に終わりましたが、一つ残念だったのは、注文したはずの「すし飯」が手違いで「ごはん」だったことです。参加の皆さんには大変申し訳ございませんでした。　　ｍ（＿）ｍ

おかげさまで、来年度も「パレット八幡」では「太巻き寿司」の講座をさせていただけるということです。八幡公民館の松濱先生、秋葉先生、助手の昌代さん、ご協力ありがとうございました！！