市原商工会議所様から、「千葉日報デジタル」による「市原未来創業プロジェクト・デジタルマーケティングワークショップ」に参加しました。
教室を始めておかげさまで、今年で20年になります。千葉県の房総太巻き寿司の歴史も調べ、本場として少しは知られるようになってきました。しかし、地元で太巻き寿司が郷土料理であることを知らない人が増えている現状打開のために、何か考えなくてはと思い、参加しました。
いろいろな分野の方の話を聞き、皆さん模索しながら事業をしていることがわかり、大変勉強になりました。
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2025年03月17日
市原市潤井戸「八幡屋ふれあい広場」で「いちはらワンダーフェスタ・地域ふれあい春祭り」が開かれ「房総太巻き寿司」を販売します。
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2025年02月25日
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2025年02月14日
房総太巻きずし教室に静岡県沼津市、千葉県香取郡多古町、木更津市、袖ヶ浦市、千葉市、市原市よりご参加ありがとうございました!!
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2025年03月01日
令和6年度ちば食育ボランティア研修会で「いちはらの伝統文化・郷土料理の房総太巻き寿司を次世代に伝える活動」を講演しました。
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