市原商工会議所様から、「千葉日報デジタル」による「市原未来創業プロジェクト・デジタルマーケティングワークショップ」に参加しました。
教室を始めておかげさまで、今年で20年になります。千葉県の房総太巻き寿司の歴史も調べ、本場として少しは知られるようになってきました。しかし、地元で太巻き寿司が郷土料理であることを知らない人が増えている現状打開のために、何か考えなくてはと思い、参加しました。
いろいろな分野の方の話を聞き、皆さん模索しながら事業をしていることがわかり、大変勉強になりました。

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