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猛暑の夏は、牛乳+黒酢の手作りドリンクで乗り切りましょう!!

2019年08月08日

暑中お見舞い申し上げます。ホームページを見ていただき、ありがとうございます。

暑さが増してきました。房総太巻き祭りずし教室で、夏バテ予防によい低脂肪牛乳+アサイー玄米黒酢で作った、栄養ドリンクを試食していただきました! 黒酢はアミノ酸が多く、酸っぱさがまろやかになり美味しく、栄養価も高まっていますが、この場合は普通の米酢でもいいと思います。乳脂肪(飽和脂肪酸)の少ない低脂肪牛乳の方がいいでしょう。

東京農業大学名誉教授の小泉幸道先生によれば、酢を大さじ1杯毎日続けて飲むと、高血圧の方では血圧が10mm下がるというデータがあるそうです。小泉先生のおすすめのドリンクです。

酢は新陳代謝を活発にし、体の疲れをとります。夏バテ予防にぜひ作って、飲んでみてくださいね。

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