房総太巻き寿司教室の木曜コースに、袖ケ浦市、千葉市、市原市より10名のご参加ありがとうございました!
「アゲハチョウ」「正ちゃん」がいい感じにできました(^ー^)v
袖ケ浦市から房総ファミリア新聞を見て、由子さんが参加されました。まだお子さんは小さくて幼稚園に通ってるいるそうです。体にもよく、かわいい房総太巻き寿司を食べて元気の育って欲しいとの思いで参加してくれました。「食育」という言葉を最近あまりき聞かなくなりましたが、お子さんの成長に「食育」はとても大事なことなので、それを実践しようとしている由子さんは偉い!!
人数があまり多くなかったので、終わりに皆さん自己紹介をしました。幸子さんは「太巻き寿司~その誕生から発展」の冊子に書いてありますが、50年ほど前は、市原市内からお嫁に行くときに「太巻き寿司を巻けないとお嫁にいけないよ」と言われたそうです。ほかにも冊子の内容は、教室の生徒さんから多くのお話を聞いてまとめました。
「アゲハチョウ」の作り方は、ユーチューブの房総太巻き寿司活動チャンネルでご覧いただけます。こちらをクリック
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2025年03月17日
市原市潤井戸「八幡屋ふれあい広場」で「いちはらワンダーフェスタ・地域ふれあい春祭り」が開かれ「房総太巻き寿司」を販売します。
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2025年08月13日
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2025年07月25日
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2025年08月24日
市原市教育会館にある「市原市教育研究会」からの依頼で、市原市内の小学校・家庭科の先生方に「市原と海苔の関わり・房総太巻きの歴史」講和と「二つの花」の調理実習をしました。
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