房総太巻きずし教室に館山市、君津市、船橋市、千葉市、市原市より10名のご参加ありがとうございました!!
「満開の桜」「ドラえもん風」がいい感じにできました(^-^)/ 笑ったり、泣いたりのドラえもん風です。
市原市の学校給食の話になりました。市原市はセンター方式で、全校一括で1日13000食を作ります。栄養士の数は少なく食育指導はあまりされていないようです(^ー^;)
船橋市から参加の美穂さんに「船橋市は自校方式で栄養士の数は多いそうですね」とたずねました。美穂さんが「給食も2種類から選択できるそうなんです.自校方式だからそんなことができるのですね」と話されました。
市原市の子供の「食育に対する考え方」と「やり方」はどうも賛成できないと思っています。
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2025年08月13日
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2025年06月06日
千葉県立市原高校の「フードデザイン」の授業で「伝えていきたい市原の食文化・市原市と海苔の関わり」解説「房総太巻きずし・オキザリスの花」の実習をしました。
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2025年07月05日
いちはらⅤ連協だより第39号に「子供食堂だんだん」への「房総太巻きずし」の差し入れ、イチ押しイベント「体験教室」の内容が掲載されました!!
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2025年07月21日
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